logo

Вкусы Тенерифе

Я хочу открыть для вас истинную гастрономию Тенерифе — без туристических «конвейеров», без равнодушного персонала, без «средне» приготовленной еды. Для этого я выделю для вас несколько вечеров, во время которых вы сможете в качественных заведениях без спешки попробовать все самое традиционное и вкусное, чем богат этот остров.
Канары всегда находились на перекрестке морских путей, поэтому они вобрали в себя лучшие традиции испанской кухни, сохранив при этом традиции древних гуанчей, разнообразив все это нотками испаноговорящей Южной Америки.Но чтобы вкусить реальное удовольствие, надо идти туда, куда ходят местные жители. В туристической зоне, как правило, это будет помпезно, дорого и унифицировано под «средний вкус». Как пример, маленькая зарисовка, диалог с одной испанкой, управляющей кафе в Коста Адехе (туризм бьет ключом!). Пожаловался, что моим туристам не особенно понравилась их рыба. В вольном переводе с испанского ответ выглядел так: «Да что за беда? Эти уехали, завтра новые будут!» Как говорится, ничего личного — бизнес.
Но не все так безысходно. На самом деле испанцы очень любят вкусно поесть и попить хорошего вина. И кухня у них разнообразная, и продукты свежие, и готовить умеют. Ресторан может быть крохотным, иметь на столах бумажные скатерти, но рыба — сегодняшнего улова, а кролик — только вчера пойман на охоте. Именно в одном таком ресторанчике я и узнал поговорку: «Ресторан делает не дизайнер, а повар!»

Программа

Опыт показывает, что в один день невозможно охватить всю гастрономию острова. Даже пытаться не стоит: вкусы смешаются, желудок попросит Мезим, впечатления смажутся. Поэтому предлагаю следующее. Мы совершим несколько мини-путешествий, каждый вечер — в разные заведения, с учетом ваших вкусов и пожеланий.

Я помогу определиться, разобраться в меню, сделать заказ. Зарезервирую столик при необходимости, заберу из отеля и доставлю обратно. По пути поведаю вам массу занимательных историй про кухню, страну, обычаи, места, через которые будем проезжать.

  • В один день вы пробуете разнообразное мясо, приготовленное на решетке в ресторане с земляным полом.
  • На следующий день мы отправимся в рыбацкую деревню дегустировать рыбу, домашнее белое вино, осьминога, креветок, мидий и прочие дары моря.
  • Затем отправимся дегустировать канарского кролика с местными специями, сидя на открытой террасе и любуясь чарующими видами.
  • А когда поднимемся в горы — свежая козлятина, жареный сыр и тягучее красное вино вам гарантированы! Что может быть проще курицы? Однако, испанцы (ну, и мы, разумеется) отправляемся за ней в определенные места.

Словом, любой ужин будет уникальным и неповторимым.

Итак, либо ваши кулинарные впечатления от острова останутся стандартными, как у многих туристов, либо вы посетите различные уголки острова, в которых едят местные жители и увезёте с собой неповторимые вкусы Тенерифе.

Организационные детали

  • По опыту, ужин в подобных местах обходится в 15-30 евро на персону, что в среднем вдвое дешевле, чем в туристической зоне.
  • Цены приведены за одну поездку (1 вечер — 1 поездка).

Когда можно сходить на экскурсию

Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании. Забронируйте экскурсию на свободный день в календаре и задайте гиду интересующие вас вопросы. После того, как гид подтвердит бронирование, вы оплачиваете 20% стоимости на сайте, остальные деньги вы платите гиду на месте. Приятной встречи и новых открытий!
ГИД ДЕНИС

Вкусы Тенерифе. Заказать экскурсию